FAQ
Nuestro apiario se encuentra dentro de una forestadora de acacia magnium, lo cual nos permite obtener una miel monofloral, es decir las abajeas se alimentan principalmente del nectar de este árbol. A diferencia de otras plantas el nectar del árbol de acacia magnium se encuentra en la hojas y no en la flor, para nuestro beneficio, la abejas producen una miel rica en vitaminas y minerales; tiene como característica principal un color oscuro y rojizo que varía con la época de cosecha.
Si! La cristalización o cambio de apariencia de la miel es un proceso natural. Es el resultafo del acercamiento entre las moléculas de glucosa ante los cambios de tempratura. Contrario a la creencia de algunas personas, este proceso demuestra la pureza de la miel y no significa que contenga azúcares diferentes a los que producen las a bejas a partir del néctar de las plantas.
